Rundreise Deutschland: Berlin Teil 2
Und viele viele Pandas äh Tiere und ESSEN!


19.März 2012
An diesem Montag hatte Mari unseren Besuch im Zoo eingeplant. Ich hatte ihr und Kazu einen Gutschein über den Eintritt zum Geburtstag geschenkt. Ich gebe es ja zu es war nicht ganz uneigennützig. Ich wollte schon immer in den Berliner Zoo, um den dort noch lebenden ältesten Panda Europas Bao-Bao zu sehen. Da ich nicht alleine gehen wollte und ich aber auch nciht verlangen kann, dass Mari Eintritt bezahlt, war das einfach die beste Lösung. Außerdem, welches Kind macht nicht gerne einen Ausflug in den Zoo?
Beim Nekobento-Treffen meldete YamaP Interesse an mit zu kommen. So verabredeten wir uns auf 12 Uhr am Daruma, einem japanischem Imbiss, von dem Mari schon einiges geschrieben hatte. Leider hatte der Laden aus persönlichen Gründen genau an diesem Tag zu *schaaadeeee*.
Zum Glück hatte Mari morgens noch einen leckeren EarlGrey-Chiffon gebacken und wir beschlossen vor dem Zoo noch schnell bei Feinkost Lindner vorbeizuschauen. Ich habe dort ein unglaublich leckeres super knuspriges Brötchen mit Camembert gegessen (danke für den tollen Tip Mari).
Endlich machten wir uns dann auf zum Zoo. Am Eingang beschlossen wir einen Bollerwagen zu mieten, denn Kazu war seit dem start zu Hause nur am rumflitzen. Wenn er dann doch mal müde wuden  konnten wir ihn rein setzen und ziehen^^, aber er hat echt super durchgehalten. 

Wir starteten bei den Elefanten und machten einen Zwischenstop bei Maris Verwandeten, den Steinböcken und gelangten dann zu den Giraffen. Es war zwar super kalt, aber strahlenster Sonnenschein, was man auf den Fotos gut sehen kann *überstrahl*.

Im Affenhaus war auch mächtig gewaltig was los, die waren so flink unterwegs, dass ich keine Chance hatte bei dem Licht Fotos zu machen^^.

Der Zoo ist total schön angelegt. Mir haben die Pelikane und die großen tiereischen Bronzestatuen echt gefallen (Naja Pelikane gefallen mir seit dem Zoo Hannover, da kann man sogar todesmutig in deren Gehege gehen und sie streicheln).

Aber irgendwie war bei den Löwen nicht viel los...pennen, kurzen aufwind machen und mit einem Sack spielen, alle Viere von sich fallen lassen ud wieder pennen...(hmm ob Sternzeichen doch was mit dem Charakter der Tiere zu tun hat? Komme mir so ertappt vor ;))

Und dann war er da endlich....mein Pandabärchen und was macht das doofe alte Vieh (;)) SCHLAFEN!

Dann hat er sich doch tatsächlich noch weggedreht und die Ohren zu gehalten...zum brüllen ;).

Ich entdeckte ein Schild mit der Fütterungszeit um 15 Uhr, ich setzte meinen herzallerliebsten Hundeblick auf und fragte, ob die Mädels was dagegen hätten dann nochmal zu kommen^^. Jippie  sie hatten nix dagegen.
Also ab ins Haus mit Wüstentierchen. Die katzenartigen Räuber gefielen Mari sehr gut ;), leider hab ich vergessen was das waren und im schlauen Zooführer sind sie nicht drin.

          

Raubtiere sind schon was feines...selbst langweilige Löwen auf IKEA-Regalen haben was ;).

Mari gaaaanz fasziniert^^

Dann war es endlich soweit^^ Die Mädels mussten jetzt nur noch ausharren bis ich meine 2 Mio. Bilder vom fressenden Panda gemacht hatte. Die Armen, ich hoffe sie können mir verzeihen!

Nun hier aber nur ein, zwei... Bildchen vom Panda (ich habe 76 allein bei der Fütterung gemacht...der Fluch der Digitalkameras^^), ich will euch ja nicht langweilen. Ich fotografiere einfach so furchtbar gerne Tiere. Ich könnte einen eigenen Blog nur von meinen Zoobesuchen und Tierfotos machen ;), aber wen würde das interessieren...

 Das Essen wurde durch die Tür gereicht/geworfen und dann hat er gaaaaanz genüßlich Karotte um Karotte, Äpfelchen um Äpfelchen und die Rote Beete geknabbert, der hat richtig abgebissen.

Während der Fütterung gab es im Löwengehege genau gegenüber auch mal kurz Aktion...Wirklich ein tolles Motiv. Danke YamaP für deine Aufmerksamkeit...ich war ja im 7. Pandahimmel *g*.

Ich konnte mcih dann endlich losreißen und vorbei an den Wasserbüffeln mit Baby (aaaahhhh wie niedlich!) ging es zu den Robben. Wir hatten Glück und konnten uns noch einen Teil der Robben-Show anschauen. Die begeisterte Kazu und uns großen Mädels gleichermaßen ;).

Dann ging es weeeeeiter...die Sonne verließ uns langsam und die Stimmung für meine nächsten Lieblingstiere kam auf...schaut euch diese Augen an *schmacht*.

Bärengehege: Und ich dachte immer es gibt nur Faltenhunde...

So ein hübsches Vögelchen...doofe Gitter!

Maris Sypathieträger: Lauter Pumbas in groß und klein. Kazus neue Lieblinstiere ;)

 Was auch immer dieses Kamel für ein Problem hatte, es war lustig anzuschauen^^.

Ein "Punk is not dead-Lama"

Langsam ging unser Zoobesuch zu Ende, wir waren fix und alle und mega durchgefroren. Aber schön war es trotzdem! Danke ihr drei für diesen tollen Ausflug!

YamaP verabschiedete sich von uns und wir machten uns auf zu der Oma von Kazu, um ihn dort über Nacht zu lassen. Angekommen bekamen wir ein Glas Trauben Calpico, das war soooooo lecker. Danke an Maris Mama (auch wenn sie es nicht lesen wird ;))!

Wir machten uns auf den Weg zu "Cocolo Ramen" wo wir für den Abend mit Josi verabredet waren. Ein super schnuckeliges Restaurant, in dem es suuuuuper leckere Ramen gab. Begrüßt wurden wir gleich mit einem Lied, dass ich sooooo toll finde. "Inner Universe" aus "Ghost in the shell"...

Nach Josis Ankunft bestellten wir zur Vorspeise ein Körbchen Edamame und zu trinken gab es für mich wieder ein Calpico, diesmal der original Soda Geschmack.

Leider weiß ich nicht mehr wie das Essen hieß, das ich hatte aber ich hatte eh nur danach bestellt ob Fleisch drin ist oder nicht *g*. Es war auf jeden Fall Leeecker!

Ich glaube rein von den Bildern her hatten Mari und Josi das gleiche Essen^^ Nur Josi ein bisschen mehr Sesam *g*.

Zum Nachtisch gab es von Mari ein paar Konpeito (sie hatte sie bei ihrer Mutter mitgenommen) und für Josi und mich noch ein Matcha-Eis.

Wie lachten viel, hüpften jeder einmal bis zum Scheitel tief ins Fettnäpfchen, wir sagten uns was wir doof aneinander finden und hatten uns dann wieder lieb. Also ein mehr als gelungener Abend! Es wurde nicht umsonst später als geplant ;).

Zu Hause bekam ich noch ein Kirin-Bier (Fabian hatte extra eine Flasche abgezwackt und kalt gestellt - Danke nochmal!). Wir ließen den Abend gemütlich ausklingen. Leider machte sich mein Hals bemerkbar, was in den folgenden Tagen noch richtig schlimm werden sollte. Aber noch ging ich zufrieden und fix und alle in Bett ;).

Ade eure nicekitty

P.S.: Sorry für die vielen Viech-Bilder, ich hoffe es gefällt euch trotzdem ;)

Rundreise Deutschland: Berlin Teil 1
Und es war sooooo schön so tolle Mädels kennen zu lernen.


17.März 2012
Es war soweit! Ich habe meine halbe Deutschlandreise begonnen, dabei wollte ich in zwei Wochen die liebe Mari in Berlin zweimal besuchen (ein nekobentotreffen und ein Törtchentestessen mitnehmen), meine Freundin auf Usedom besuchen und meinen Großeltern in Stendal mal wieder "Hallo" sagen. 
An dem Samstag ging es für mich mit einem voll gepackten Koffer, voller Geschenke und Klamotten um 7.00Uhr zum Bahnhof in Reutlingen.
Nach 6,5h Fahrt und einmal Umsteigen in Stuttgart kam ich in Berlin an.
Ich war voller Nervosität und Vorfreude!


In Berlin wartete Mari zusammen mit Kazu und Michiru (die auch extra aus Münster nach Berlin zum Treffen gekommen ist).
Wir fuhren alle zu Mari wo es erst einmal Wagashi, Kuchen und Tee geben sollte. Zum Einstandsessen kamen noch eine Freundin von Mari (Kazus Patentante Akiko) und fryda (auf deren kennenlernen ich mich auch schon sehr freute). Bevor der Besuch kam tauschten Michiru und ich unsere Tauschpakete (ich stell grad fest ich hab gar kein Foto gemacht...muss ich mal noch alles zusammensuchen), Mari bekam den Kusmi-Tee, den ich den Tag zuvor noch in einem wunderbaren Café in Reutlingen besorgt hatte und Kazu bekam die Nudeln in Form von Dampfloks.
Um das ganze jetzt kurz zu fassen gibt es einfach nur ein paar Fotos von den herrlichen Wagashi. Es war einfach eine unglaublich leckere Geschmackserfahrung. Auch wenn sich Mari die ganze Zeit immer nur als Anfängerin darstellte, waren die Wagashi so perfekt im Aussehen und so lecker im Geschmack, dass ich ihr das noch immer nciht ganz abnehme^^. Liebe Mari nach soooo langer Zeit bin ich dir immer noch seeeehr DANKBAR, dass ich etwas so leckeres essen durfte!

 Die tolle Wagashi-Kaffee-Tafel

 Von links nach rechts: Kasutera (aus Japan) mit Azukicreme, Sakura-Mochi (leeecker!), Warabi Mochi, Warabi Mochi mit Match (ein Mitbringesel aus Kyoto), Uguisu Mochi (noch mehr leeeeecker!)

 Sakura-Chiffon

Ogura Milk Kan, Yôkan

Wir Mädels schnatterten viel und irgendwann ging es dann an Maris Kiste für Kimonos und Kimonozubehör. Ich hatte extra meinen Kimono eingepackt, da wir schauen wollten was ich denn da drunter anziehen soll (immerhin ist er durchsichtig^^). Wir fingen an uns alle irgendwie in die Kimonos und Yukatas zu wickeln, gegen später kam noch skyschneckchen (bei ihr durfte Michiru übernachten) dazu. Sie musste dann natürlich auch gleich dran glauben.

Ausgestattet mit einem Fächer für jede machten wir von uns Schönheiten ein paar Fotos^^. Ich bekam von Mari einen roten Unterkimono geschenkt. Viiiiielen Dank nochmal an dieser Stelle!

Das Abendessen das Mari derweil fertig machte (kleine fleißige Küchenfee!) war alles eher chinesischen Ursprungs. Sie holte ihr echtes feines chinesische Porzellan raus und es ging ans Futtern. Es war sehr viel mit Tofu, ich hatte mir das ein bisschen gewünscht, da ich mit Tofu bisher nur schlechte Erfahrungen gemacht hatte. Ich dachte mir, wenn es mir bei Mari, die so viel mit Tofu macht, auch nicht schmeckt, dann schmeckt mir Tofu eben nicht.

Aber im Gegenteil ich war schwer begeistert vom Mâbôdôfu, der Pfeffer-Essig-Suppe nach Szechuan Art und dem Gemüse süß-sauer.
Zum Glück hat Mari die Rezepte auf ihrem Blog.
Es wurde spät und so ging ein wundervoller erster Tag in Berlin zu Ende.


18. März 2012

An diesem Tag war dann eines der berühmt berüchtigten Berliner Nekobento-Forums-Treffen. Ich sollte heute also noch ein paar Berliner Mädels kennen lernen. Ich freute mich schon drauf. Jeder sollte etwas zur Kaffeetafel beisteuern. Da ich bei meiner Anreise nichts backen wollte, kaufte ich zu Hause noch eine schwäbische Spezialität. Wiebele...das ist ein anisplätzchenähnliche Gebäck nur eben ohne Anis.

Um 15.00Uhr ging es bei skyschneckchen in Wedding los. Es war ein reges Treiben und ein aufgeregtes schnattern während die Tafel gedeckt wurde und natürlich jeder noch ein paar Fotos machen musste^^.

Hier also meine Fotos (ich mach gerne immer Fotos auf denen auch Menschen zu sehen sind, da ich nicht weiß ob die Mädels Fotos von sich hier sehen möchten, sind es nicht viele Fotos rein nur vom Essen ;)).

Von rechts nach links: Mandelecken (Michiru), veganer Käsekuchen und Puffbällchen und Yôkan (fryda), Zitronentartes und Macarons (Steffi), Engelsaugen oder Kulleraugen (YamaP), Chiffon und weiße Schokotartes (Mari), Wiebele (ich), Anpans und Konpeito (amaineko) und verdeckt lactosefreie Tierdonuts (skyschneckchen)

 Da sie von meinen wiebele verdeckt wurden hier noch mal in groß. Die sind wirklich niedlich gewesen. Entdeckt hatte sky die Donutidee hier.

Während der fleißige Teil der Mädels das Abendessen vorbereitete, lümmelte der faule Teil auf der Couch umher (dreimal drüft ihr raten wo ich dabei war *g*). Nee im Ernst wir durften nicht in die Küche...

So zauberten die kleinen Küchenwichtel unser Abendessen.

Nabemono, eine Mischung aus Eintopf und Fondue^^ Sehr lecker! Auch wenn ich Fresssack mich irgendwie hungrig dran gegessen hatte (ja trotz des ganzen Kuchens war ich nicht satt zu bekommen...).

Der Topf für die Leute, die alles essen

Der Topf für die Leute, die vegetarisch essen

Nach dem Essen quatschten wir noch ein bisschen und die ersten gingen, da sie noch einen weiten Heimweg hatten.

Dann fiel sky wieder ein (zum Glück ich hab ja Hirn wie Sieb), dass sie mir extra ein Päckchen Natto bereitgestellt hatte. Ich fand das so lieb von ihr, da ich das tatsächlich schon immer mal probieren wollte.

Ich muss sagen zusammen mit dem Senf und ein bisschen Reis schmeckte es mir wirklich gut. Es sah zwar wirklich grauenhaft aus mit seinen Fäden, aber irgendwie machte mir das nichts aus.

Liebe Sky nochmal vielen lieben Dank, dass du da an mich gedacht hast! Ich bin durch dich noch eine Geschmackserfahrung reicher.

Dann machten Mari und ich uns auch auf den Heimweg (ein bisschen mit schlechtem Gewissen, denn wir durften nicht beim aufräumen helfen...). Wir frachteten uns gleich ins Bett, denn am nächsten Tag sollte es ja in den Zoo gehen.

Ade eure nicekitty

Rezept: Mein erster Plain-Chiffon
Und ich finde ihn gar nicht so falsch.

Heute habe ich endlich mal einen Chiffon mit der Form von Rumiko gebacken.
Das Rezept habe ich von Mari, sie hat inzwischen sogar eine eigene Chiffon-Rubrik. In der steht alles wichtige zusammengestellt, ohne dass man sich durch all ihre tollen Chiffon-Beiträge suchen muss.
Ich habe mich an dem Plain-Chiffon Rezept versucht, welches man auch direkt in der Rubrik findet.
Da ich diesen Blog ja als eine Art Notizbuch benutze möchte ich das Rezept hier auch vollständig posten, wenn das für dich nicht in Ordnung ist Mari sag bitte bescheid dann verlinke ich nur ;).

Zutaten für eine 17cm-Form:
3,5 Eigelbe (60g)
40g Zucker
70ml Wasser
50ml Öl
100g Mehl (ich hab es mal mit dem Kuchenmehl von Red Lotus probiert...hatte Mari mir mal geschenkt ;))
1TL Weinstein-Backpulver
4 Eiweiß (Bei mir waren es 135g ich hoffe die 5g, die fehlen, tun keinen Abbruch ;))
40g Zucker


Mehl und Backpulver mischen. Zutaten alle abwiegen und bereitstellen. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Eigelb mit Zucker cremig weiß aufschlagen ( Da ich mir nicht sicher bin ob es etwas ausmacht, habe ich das Eigelb erst mal ohne den Zucker aufgeschlagen und dann nach und nach den Zucker dazu gegeben, so hatte es mir Mari für Rührkuchen gezeigt ;)).
Danach das Wasser und das Öl unterrühren.
Das Mehlgemisch zum Eigelb sieben und unterheben, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.


Nun das Eiweiß aufschlagen. Dazu wie folgt vorgehen. 
Das Eiweiß erst langsam aufschlagen, dabei sollen Bläschen entstehen. Dann etwas schneller aufschlagen (70%) bis kleine Bläschen zu sehen sind.
Dann den ganzen Zucker auf einmal dazu geben und weiter schlagen bis man Spitzen ziehen kann, wenn man die Rühraufsätze raus nimmt (Mari hatte mir das mal gezeigt, aber 100%ig sicher bin ich auch nicht, ob ich es auch wirklich richtig mache).


Ein Drittel des Eisschnees unter die Eigelbmasse mischen
Das restl. Eischnee nochmals kurz aufschlagen und dann unter die Eigelb-Eiweißmasse heben. Gut vermengen, damit keine Eiweißklümpchen mehr da sind.


Jetzt soll man den Teig eigentlich in die nicht gefettete (!) Form fließen lassen. Leider war mein Teig nicht "flüssig" genug. Ich habe ihn dann gleichmäßig in der Form verteilt und oben geglättet.


40min backen. Der Kuchen sollte beim aufgehen oben gleichmäßig aufbrechen. Das hat bei mir leider nicht ganz so perfekt geklappt^^. Schön aufgegangen aber falsch aufgebrochen (leider kein Foto gemacht).


Den Kuchen auf dem Kopf auskühlen lassen.
Wenn er vollständig ausgekühlt ist, den Kuchen aus der Form holen. Ich habe es mit einem Holzspießchen versucht, da ich so ein spezielles Messer  nicht besitze. Ich war zwar super vorsichtig, aber leider ist der Rand an manchen Stellen trotzdem etwas zerflückt.


Aufgeschnitten sah er dann so aus:

Schmecken tut der Kuchen, wie Mari schon so oft gesagt hat, sehr gut egal wie er aussieht^^


Guten Appetit!
Ade eure nicekitty

Tauschpaket mit Rumiko
Und langsam glaube ich alle Japanerinnen sind so...

Während ich meinen Reisebericht von Berlin schreibe (ich brauche wieder sehr lang, da es so viele Fotos sind, die sortiert und hochgeladen werden wollen), möchte ich euch nebenher mit kleineren Posts etwas bespaßen^^.
Heute möchte ich euch das super tolle Tauschpaket von Rumiko vorstellen.
Ich verfolge nun schon etwas länger ihren Blog über ihre Söhne, den sie auf deutsch schreibt. Ich habe davon bei Cori gelesen und war neugierig was sie denn so alles schreibt.
Wir unterhielten uns eines Tages dann über Musicals, besonders das Musical "Elisabeth". Rumiko kannte das Musical und überlegte sich die CD oder DVD zu kaufen, um damit ein bisschen mehr deutsch zu lernen (noch mehr...wenn ich nur die hälfte davon Japanisch könnte^^). Da es nicht ganz so einfach ist an die DVD und das Libretto (zum nachlesen der Liedtexte sehr praktisch) in Japan zu kommen, hatte ich sie gefragt ob ich es ihr  besorgen soll. Da ich sie kurz vorher über Chiffon-Formen ausgefragt hatte, einigten wir uns ein nützliches Tauschpaket zu machen. Ich schicke ihr DVD und Libretto plus ein paar Sachen mehr und sie mir eine Chiffonform und eine paar viele Sachen mehr.
Ja und das ist aus einem kleinen Tausch geworden...da der Musical-Shop ein paar Lieferschwierigkeiten hatte, kam Rumikos Paket schon an bevor ich meins an sie schicken konnte^^(so hatte ich die Chance ein halbwegs ebenbürtiges Paket zu packen). Irgendwie hab ich danach das Gefühl gehabt, dass alle Japanerinnen sehr gerne mega wertvolle Sachen verschenken, ich denk da nur an unsere liebe Mari ;).


Liebe Rumiko du bist verrückt! Aber auf eine ganz positive Art und Weise ;).
Vielen Dank!!!

Was war drin?

• Die gewünschte Chiffon-Form
• Reisgewürze
• Fertigpackung Mabodofu (schon gemacht und ohne Foto komplett aufgefuttert)
• Verschiedene Snacks (alles sehr lecker)
• Eine selbstgemachte Umeboshi
• Eine hübsche Drachenkarte
• Eine Holzbox mit unglaublich schönem Geschirr
• Ein Hello Kitty Stift 
• Einen grünen Tee
• Verschiedene Süßigkeiten (Erdebeerpilze, extra dünne Pocky, meiji Matchaschokolade, KitKat)
• Eine hübsche Postkarte

Manche Sachen will ich euch etwas genauer zeigen, da sie in der Masse fast nicht richtig zu sehen sind.

Ich traue mich gar nicht die Sachen zu benutzen, nachher fällt es mir noch runter...ich hab zur Zeit eh Fallentinstage.

Was ich ihr geschickt habe kann man auf ihrem Blog sehen, sie hat darüber etwas berichtet ;).

Eine der Sachen möchte ich euch aber kurz näher vorstellen...

Da ich nicht sehr häufig Fertigpackungen kaufe (ich mag das in den seltensten Fällen), habe ich mir gedacht Rumiko muss selber Spätzle machen. Da gibt es hier im Schwabenländle zum Glück eine super Erfindung, bei der man keine Spätzle schaben muss oder eine kiloschwere Spätzlespresse braucht. Einfach ein Shaker mit Löchern im Deckel. Man schütteln den Teig im Shaker und drückt ihn dann wie durch ein Sieb direkt in den Topf mit kochendem Wasser ;).

Anleitung für den Shaker (wen es interessiert).

Ade eure nicekitty

Rezept: Feuchter Schokokuchen

Und er war määääächtig!

Diesen Kuchen empfehle ich nur, wenn man viele Abnehmer hat! Mehr wie ein DÜNNES Stückchen schafft man am Tag nicht ;).
Das Rezept stammt von einer Kommilitonin, die sehr viel backt und dann immer was davon in die Vorlesungen mitbringt.
Leider hat sie (angeblich ungewollt *zwinker*) mir etwas verschwiegen, so dass ich beim backen ein paar Probleme hatte. Da das Geheimnis des böses Kuchens nun gelüftet ist und wie man ihn besiegen kann möchte ich euch das Rezept vorstellen...welches übrigens auch sehr mächtig ist *g*.

Sorry für das Bild vom zerflückten Kuchen, aber man sieht so gut wie feucht er ist...also eher ein Pralinenkuchen

Zutaten:
Teig:
250g Butter
250g Bitterschokolade (ich hab 70%ige genommen)
2 EL Instant Espresso
185 ml heißes Wasser (alternativ 185ml sarken Kaffee oder Espresso)
300g Mehl
60g Kakao
1 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
Prise Salz
550g Zucker (ja die Menge stimmt *-*...ich hab nur 500g genommen, konnt das irgendwie nicht verantworten...Süße wird durch den Kaffee aber ziemlich gut neutralisiert)
4 Eier
2 EL Öl
125ml Buttermilch


Glasur:
250g Bitterschokolade
150ml Sahne
160g Puderzucker


Butter und 250g Bitterschokolade zusammen im Topf schmelzen. Espresso oder starken Kaffee herstellen (wer eine Espressomaschine hat nimmt diese, es müssen 185ml Flüssigkeit werden).
Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz in eine Schüssel sieben und vermischen.
Den Zucker untermischen und dann mit einem Löffel eine Mulde in die Mitte drücken.
In einer weiteren kleineren Schüssel die Eier zusammen mit dem Öl und der Buttermilch verquirlen. Die Masse in die Mulde Gießen und die geschmolzene Butter-Schokoladenmasse dazu gießen. Alles miteinander vermischen.
Eine 22cm Springform mit Backpapier auskleiden (jetzt wird das Geheimnis des nciht überlaufens gelüftet^^) und dabei, ganz wichtig, das Papier 10cm über den Rand der Backform stehen lassen.
Da ich nur eine 20cm Form habe, habe ich noch einen Teil des Teiges in kleine Muffinförmchen gefüllt.
Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C (Umluft) etwa 1h30min backen. Stäbchenprobe machen.
Der Kuchen geht beim backen unglaulich nach oben auf, fällt aber beim abkühlen wieder zusammen. Das soll so sein ;).  
Falls die 10cm Rand nicht reichen schiebt man unter die Form ein Blech, dann versaut man sich den Backofen nicht, wenn der Teig doch überblubbert ^^.
Den Kuchen abkühlen lassen.


Für die Glasur 250g Bitterschokolade schmelzen und mit Sahne und Puderzucker vermischen. Das ganze etwas abkühlen lassen (die Masse wird minimal fester).
Den abgekühlten Kuchen komplett mit der Glasur überziehen und fest werden lassen.


Guten Appetit!
Ade eure nicekitty

Mini-Wander-/Tauschpaket meets irgendwas

Und Cori und ich kommen einfach nicht voneinander los^^

Im nekobento-Forum lief mal wieder ein lustige Aktion, bei der ich nicht fehlen wollte. Ein Mini-Wander-/Tauschpaket sollte auf die Reise gehen. Der Inhalt sollte nicht zu teuer sein, was meinem Sparkurs momentan ganz entgegen kommt. Satsuki hat das Paket bzw. den Umschlag in Umlauf gebracht. Das besondere diesmal ist, das man zwar weiß wer alles mitmacht, aber nicht an wen man als nächstes schicken muss. Um das zu erfahren muss man sich aus dem Wanderumschlag beiliegenden Mini-Umschlagen einen ziehen. Im Inneren befindet sich dann der Name und die Adresse des zu beschenkenden^^.

Start war am 10. April. Als erstes hat es Sala erhalten. Die nächste war das liebe Corilein. Tja und es kam wie es kommen musste...die nächste war dann jetzt ich^^. Irgendwie hatte ich im Gefühl, dass ich bei dieser Aktion entweder an Cori schicken muss oder sie an mich. Nachdem sie schon mein Wichtelkind war, ihre Schwester meine Wichtelmama und in einem Wanderpaket auch sie nach mir in der Reihenfolge kam, konnte es ja fast nicht anders sein. Wir kommen halt einfach nciht voneinander los. Aber diese Zwangsmaßnahme des Schicksals stört mich bei ihr nicht...;) sie ist ne ganz liebe! Außerdem wohnt sie in der Stadt und in der Parallelstraße wo ich als Kind aufgewachsen bin, das gibt nochmal Bonus *g*.

So nun aber zum Inhalt.

Der Umschlag kam bereits am Wochenende an, nur war ich nicht zu Hause. Er war leider aufegrissen, aber rein von dem ganz lieben Brief von Cori (da stand drin was der Inhalt so alles ist) fehlt nix. Tja Cori hat den Rahmen dessen was der Inhalt wert sien soll auch eindeutig gesprengt...wie bissher eigentlich jeder. Da komm ich fast unter zugzwang auch etwas ganz besonderes zu besorgen^^. Zumal die nächste die liebe *** ist. (Wird erst bei Ankunft des Umschlags eingefügt).

Ich habe aus dem Umschlag

• eine Silikonform für Schweinchenköpfe (süüüüüß)
• Aonori (hab ich schon überall gesucht DANKEEEE!!!)
• eine gesunde Getränkfertigmischung von Morinaga (sehr gespannt bin!)
• Einwickel-Nori für Onigiri (weiß irgendwer, wie ich Onigiri darin einwickel????)
• Reisgewürz welches zusammen mit Wasser unter Reis gerührt wird (klingt gut!)
• zwei Tütchen Match-Milk-Tea-Fertigmischung (endlich kann ich die auch mal probieren, schon so oft auf Fotos gesehen^^)
• Sweet Sakura Tea (Moah ich liiiiebe Sakura...wenn gut brauch ich Bezugsquelle Corischatz)
• ganz viele Bonbons (ich liebe es rumprobieren zu können)
• ein Tütchen Koalakekse (Kindheitserinnerungen werden wach!)

Liebe Cori auch wenn das VIIIIIIEL zu viel war, und du den Rahmen gesprengt hast, hab ich mich riesig über die tollen Sachen gefreut! Da werd ich wohl bald mal ein paar Schweinchen backen müssen *g*. Auch mit dem Aonori hast du aber sow as von ins Schwarze getroffen.

*abknutsch* *umarm* *durchknuddel*

Also jetzt muss ich nur noch was Tolles zusammenstellen und hoffen, dass die Sachen *** gefallen werden! Werde dann den Eintrag hier erweitern.

Fazit: Fand die Aktion mal wieder total lustig und freu mich schon auf die nächsten nekobento-Forums-Aktionen (hoffentlich kann ich da wieder dabei sein!)

Ade eure nicekitty

Geburtstags-Gewinnspiel
Und ich habe das Gefühl ich blogge über nichts anderes mehr;)


Bevor der 25. Mai ist und ich bis dahin dann doch noch vergesse den Beitrag zu schreiben, mach ich es lieber gleich.


Die liebe Danii von "Lecker Bentos und mehr" veranstaltet zu Ihren 1jährigen Blog-Geburtstag ein Gewinnspiel, bei dem man wirklich sehr schöne Sachen gewinnen kann.
Na ich will Fortuna mal wieder herausfordern und gerne mitmachen...
Den Link zu dem Gewinnspiel findet ihr in der rechten Seitenleiste...einfach auf die hübsche Sushitorte klicken. Die Anleitung für das gute Stück könnt ihr auch gleich im Blog finden.

Danii hat wirklich sehr kreative Ideen, am besten gefallen mir ihre aktuellen Beiträge zu einem Blogevent, bei dem es um Kochen mit der auserwählten Monatsfarbe geht. Ich wünsche ihr einen (oder gleich mehrere ;)) Plätze in dem am Ende sntstehenden Kochbuch.
Aber auch sonst bloggt sie sehr regelmäßig immer wieder neue Rezepte, so dass es nciht langweilig wird den Blog zu lesen. Also ich denke da wird auch noch ein zweiter Blog-Geburtstag kommen.


So mit diesem Beitrag wünsch ich dir liebe Danii nochmal alles alles Gute zum 1jährigen Blog!


Hmm ich denke falls Fortuna es gut mit mir meint (ja sie war dieses Jahr schon sehr gnädig ich weiß doch^^) dann würd ich gerne Gewinn 1 haben.


 Das Foto ist von Daniis Blog!

Wünscht mir Glück! Ich wünsche allen Teilnehmern auf jeden Fall Glück!


Ade eure nicekitty